Hallo zusammen,
Diese Woche hatten wir nur 2 Stunden NWT und zwar Mittwochs...
Am Mittwochmorgen haben wir uns dann an der Herstellung der Cola versucht. Dazu hatten wir ein Rezept von "OpenCola". Jeder von uns machte einen unterschiedlichen Teil, z.B. Zuckercoleur oder das Aroma. Wir mussten den Emulgator (Gummi Arabicum) herstellen. Hierzu nahmen mir 10 Gramm Gummi Arabicum und 50 ml Wasser und erwärmten es in einem Wasserbad.
Schöner Wochenanfang
DO